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【製品仕様】 ■全長：28.0cm ■刃渡り：16.0cm ■刃幅：3cm ■重量：110g ■刃付け：波刃（右利き・左利き兼用） ■用途：パン切り ■コメント： 「GLOBAL」は、オールステンレス一体構造包丁。

熟練の職人が水砥石を使って、一本ずつ手作業で刃をつけている、とてもこだわりのある包丁です。

この「MADE IN JAPAN」の包丁は、今世界のシェフに高い評価と支持を受けています。

こちらは、硬くて曲がりにくく、パンの皮が切りやすいように波刃がついています。

特殊形状の波刃によりパンを切るのに適しています。

刃渡りを16cmと短く設定し、ベーグル、クロワッサン、テーブルロール、マフィンなど小振りなパンに最適です。

【注意事項】 ※刃の持続性を維持する為、まな板に置いてカットする際は、木製や柔らかいプラスチック製のまな板をご使用ください。

※硬い食材（かぼちゃ・とうもろこし）等は刃をこねたりしないでください。

刃こぼれ・破損の原因となります。

※ハンドメイド製品の為、【寸法（全長、刃渡り等）約±0.5cm】【重量 約±5g】の誤差が生じる場合がございます。

ご了承下さい。

※ご覧頂く環境により色や材質の見え方が実際の商品と多少異なることがございます。

■関連商品： ▲GLOBAL包丁を全て見る ▲スリムで場所をとらず衛生的に使えるナイフスタンド ▲サッと包丁を研ぎたいときに！簡易シャープナー！ ▲新しく開発されたシャープナー！ ■関連カテゴリー： 包丁 調理器具 キッチン雑貨・日用品■ パン切り 特殊形状の波刃により、パンを切るのに適しています。

通常の包丁では難しい堅くて滑りやすいフランスパン等の皮もスムーズに切る事が出来ます。

そのデザイン性から、レストランやご家庭においてテーブル上でのパンの切り分け等、ご好評を頂いております。

G-9はフランスパンなど、固いパンのカットに最適です。

レストラン、ご家庭でも広く愛用頂いているおり、テーブルサーブや、ホームパーティーでの演出にも最適です。

サンドイッチやベーグル, マフィンなど気軽にコンパクトに使いたい場合はGS-61サイズを。

G-9 パン切り ■重量：155g■刃付け：波刃（右利き・左利き兼用） ■用途：パン切り GS-61 ベーグル/サンドイッチナイフ ■重量：110g■刃付け：波刃（右利き・左利き兼用） ■用途：パン切り

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